Productos 100% Cubanos, Gastronomía en Cuba

Si vas a viajar a Cuba y quieres vivir la verdadera Cuba, tienes que olvidarte de la variedad de comida que comes en tu país. La dieta del cubano medio no es variada. Ellos no tienen acceso a determinados alimentos y la libreta de racionamiento no incluye manjares, precisamente. Claro que, para el turismo, la gastronomía es algo diferente dado que los viajeros pueden acceder a ciertos platos en los restaurantes del Hotel como la carner roja, algo que para los Cubanos es algo imposible.

De este modo las opciones son tres: los restaurantes de los grandes hoteles, los restaurantes estatales, los paladares.

Pero veamos… ¿Qué son los paladares? Se trata de casas particulares que abren sus puertas para recibir a los turistas con ansias de probar la comida típica cubana preparada en casa. De este modo, el viajero se deleitará con exquisiteces locales en un ambiente ameno, familiar e íntimo dado que, por lo general, cuentan con pocas mesas y es muy común comer en soledad.

Si bien durante algún tiempo este tipo de establecimientos funcionaron de forma ilegal, ya desde 1994 el gobierno decidió dejar que estas familias trabajasen con total libertad. Claro que la competitividad hizo que, además de la comida típica del país, muchos paladares decidieran innovar y ofrecer a sus clientes platos más variados.

Para aquellos turistas que pretendan vivir una experiencia diferente, conocer este tipo de sitios es un consejo que deberán seguir. Así podrán interactuar con los dueños del hogar, ver mientras se preparan los platos, disfrutar exquisitas comidas y pagando precios mucho más asequibles que en restaurantes corrientes.

Visitar un restaurante local también es una opción muy interesantes, los locales se interesaran por tu visita a la isla, te preguntarán, y si quieres descubrir el sentimiento del país, podrás descubrir mil cosas por parte de sus explicaciones, aunque muchas personas tienen miedo a hablar de política, creencias.. y se muestran más reservados.
La comida te saldrá muy barata, nosotras comimos el palto típico, pollo con frijoles, arroz y platano frito por 3€.

Pero claro que no todo es comida porque la bebida también ocupa un lugar importante!. ¿Y qué es lo típico en Cuba? Pues la cerveza y el ron. Es por ello que habrá que probar la producción nacional de ambas.

En cuanto a la cerveza, las marcas más vistas son Cristal y Bucanero, mientras que el ron Habana Club es el más conocido.

Claro que no caben dudad de que uno de los tragos más buscados y bebidos por los cubanos es el mojito hecho a base de ron carta blanca, zumo de limón, azúcar, soda y hierbabuena. El segundo puesto, lo ocupa el daiquiri.

Por su parte, quienes no gusten de beber alcohol podrán probar los refrescos made in Cuba. El equivalente a las grande marcas multinacionales. Así, la TropiCola y TuKola, se presentan como las variantes de la Coca-Cola o la Pepsi, Cachito es la Sprite o 7Up y Miranda la Fanta. Los zumos, se sirven en lata.

Por supuesto, no te puedes ir de la Isla sin probar los platos y bebidas típicos de toda la isla, de la mano de la popular Bodeguita del Medio.

El link.

Monumento rojo, Castillo de la Calahorra


Mis padres tienen una humilde casita en un pueblo de Sierra Nevada llamado Ferreira (600 habitantes), situado a 15km de Guadix.
Suelo ir un par de veces al año para desconectar de la ciudad, y allí consigo esa tranquilidad.
Para llegar al pueblo, se tiene que pasar por La Calahorra, un pueblo más grande situado a tan solo 10 km. Un día volviendo de Guadix, me fije en el castillo rojo que asoma en las colina de ese pueblo. Capturó mi atención, ya que el atardecer rojizo característico de Granada contrastaba con el castillo de una manera muy especial, lo tengo en la memoria!
No me lo pensé dos veces y al día siguiente ya estaba a las puertas del castillo intrigada con que me encontraría en el interior. Allí puede observar una escalera muy decorada, amplios salones y una capilla. No me defraudó.

El castillo-palacio se levanta sobre la única colina al pie de Sierra Nevada. Domina el extenso llano del Marquesado del Zenete, éste constituyó una revolución en la arquitectura española de su época, al ser la primera obra edificada en la Península Ibérica en estilo renacentista.
Declarado monumento nacional, pertenece actualmente a la Casa del duque del Infantado y se encuentra en un incomprensible estado de abandono. Aunque es de propiedad privada, su interior se puede visitar, no sin dificultad, solicitándolo previamente a los propietarios que viven en La Calahorra. A mi sólo me costó una llamada!

Photos by Sandra Rodríguez
sandrasphotosbyclick.wordpress.com

El Gran Cañón visita obligada en Arizona

Después de pasar 3 intensos días en Las Vegas, dejamos el estado de Nevada para entrar en el de Arizona y visitar una de las maravillas naturales del mundo, el Gran Cañón, el conocidísimo Gran Canyon.

Durante mi infancia han sido muchas películas, libros, videos que me han hecho soñar con este lugar, así que para nosotros fue una visita obligada, a pesar de estar al volante casi 1 día entero.
Pero el esfuerzo valió la pena, y tanto que si.

Gran Cañon del Colorado (113)El Parque está dividido en dos zonas: el North Rim y el South Rim. El más turístico es el del Sur (nosotros fuimos al Sur), e incluso, por las temperaturas, el del Norte cierra de Octubre a Abril por las nevadas. En el South Rim la altura puede llegar a alcanzar casi 1.400 metros, pero lo importante para el turista es que hay buenas comunicaciones y magníficos senderos bien señalizados.

Nada más llegar a la entrada, tuvimos que pagar 25$ por vehículo o 12$ por persona (la entrada es para siete días), en la entrada nos dieron mapas del parque e información útil y curiosa del lugar como; “Hace 70 millones de años el choque de dos placas tectónicas levantó la meseta del Colorado por la presión hasta casi 3.000 metros de altitud. Las lluvias desde aquel momento han horadado las laderas haciéndolo cada vez más profundo”.

Si disponéis de vehículo, podréis moveros a vuestro aire por todas las cerreteas asfaltadas que hay en lo superior del parque, sentaros en una roca y disfrutar del maravilloso paisaje y moveros sin limite por donde queráis, pero tener cuidado hay muchos barrancos y en ocasiones puede ser peligroso.
Gran Cañon del Colorado (83)Allí el silencio se hace notar, solo se escucha la brisa del viento o los sonidos de los cuervos (podréis ver muchos sobrevolando el lugar).
Nosotros solo estuvimos un día, pero pasar allí 2 noches y poder gozar del amanecer y atardecer tiene que ser todo un privilegio, sobretodo si se vive desde los pies del cañón (parte inferior del cañón, solo apto para excursionistas profesionales o realizando algun tipo de excursión).

Recomendaciones: Es muy importante que antes de dirigiros al Gran Cañón, hayáis reservado algún tipo de alojamiento. Dentro del parque existen moteles y hoteles, pero casi siempre están llenos y suelen ser bastante caros, lo mismo sucede con los moteles que están fuera del parque (más baratos).
Si no habeis tenido tiempo de resevar, a unos 25 KM del parque hay un Hostal que vale 15$ la noche que siempre estará vacio ya que las condiciones son pésimas, allí acabamos nosotros!! :S Pero valió la pena..
Muy Importante reservar ( también si tenéis pensado hacer alguna excursión; ruta helicóptero, descenso por el río..).

Gran Cañon del Colorado (12)

Restaurante de los buzones Ca L’Anneta, Ibiza.

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El Restaurante/bar Ca l’Anneta situado en San Carlos, ofrece una gran variedad de tapas y bebidas pero su especialidad es el licor casero de hierbas ibicencas.
Su arquitectura es tipica Ibicenca, paredes blancas, mesas y sillas de madera, cuadros de la isla…

DSC01468Pero lo más interesante de ver es que aún hoy en día es alli donde los carteros dejan las cartas para todos los habitantes de la zona. Cada habitante tiene un número de buzón y es allí donde tienen que dirigirse a la hora de recoger su correspondencia.
Cuando estabamos desayunando varias personas fueron a buscar sus cartas, curioso!!

Benirras, la playa más hippy de Ibiza

benirrasLa Cala de Benirras, situada a 9 km de San Joan siempre ha sido conocida por los veteranos pescadores locales por su estructura de bahía cerrada, protegida de los fuertes vientos que está situada en un paraje natural de singular belleza y cuenta con un frondoso bosque por el que serpentean senderos que harán las delicias de los aficionados a esta disciplina.

Pero hoy en día se la conoce como la hippy, sobretodos los domingos por la tarde, donde se concentran gran cantidad de personas de esta doctrina. Pasan el tiempo vendiendo collares, anillos, pulseras, pendientes hechos a mano, bañadores, mecheros solares, bebidas…

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Ver una puesta de sol en esta cala es de lo mas sorprendente ya que las vistas cuando cae el sol en el mar son espectaculares y más si se vive al sol de los timbales en directo.

IB-262La orilla esta formada de pequeñas piedras y arena dorada, lo habitual es observar gente en las orillas tomando el sol.

La playa tiene camas de sol, acceso a 3 restaurantes, un chiringuito etnico y varias casas antiguamente de pescadores, pero que hoy en día son propiedad de los hippies (color granate al fondo de la cala a la izquierda justo enfrente del mar, fácil visibilidad).

Distancia a Benirras:
5.19 Km – San Juan
6.31 Km – Portinatx
6.76 Km – San Lorenzo

Si no te gustan los perros, no es le mejor sitio de Ibiza para ver una puesta de sol!!

Venice Baech, la playa más bohemia de Los Ángeles

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Conduciendo 5 minutos desde el puerto de Santa Mónica se llega a la playa de VENICE Beach!!! Venic es hoy una de las áreas más vibrantes y electricas de L.A. Incluye un paseo paralelo al mar con múltiples tiendas de recuerdos, pinturas, bares de hot dogs a 1$, (buenisimos por cierto), chicas promocionando todo tipo de bebidas como Red Bull, bohemios haciendo espectáculos, amigos reunidos…

A mi una de las cosas que más me impresionó fue la cantidad de tiendas de gafas de sol que había, eran malas 1 7$, 2 10$ pero las habían de todos los tipos, colores…

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También alli podrás encontrar el famoso gimnasio al aire Libre, el Muscle Beahc y la verdad es que impresionaba bastante!!!

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Pasera por el paseo de Venice me aportó mucha tranquilidad ya que el ambiente era muy bohemio, veias todo tipo de personas cada una de ellas haciendo diferentes cosas… A mi me encantó y lo recomiendo mucho porque normalmente las gentes de L.A. son muy superficiales y en Venice eso no lo percibes, respiras todo lo contrario!

Son muchas las peliculas que han utilizado esta playa como escenario de rodaje, una de ellas donde se ve bien el paseo y la zona de canchas de basketball es American History X!

Las 5 tiendas de ropa más populares en California

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Abercrombie & Fitch es la tienda más popular de los EEUU y aunque provenga de New York, en California también tiene mucho furor. La ropa que podrás encontrar es ropa deportiva e informal pero con mucho gusto y vitalidad. Sus shorts tejanos y sus camisetas con el icono del alce es todo un mito, yo diria que 9 de cada 10 californianos de entre 16 y 24 años tiene alguna prenda de la tienda. Ah un dato importante, tanto los chicos como las chicas que trabajan tienen un fisico muy llamativo (en sentido positivo). Los precios rondan entre los 20 y los 90$. Personalmente la recomiendo!!

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Página Web: Abercrombie.com

Hollister, Co en una marca de ropa estilo ” Vida Americana” de la compañia Abercrombie & Fitch inspirado en el Sur de California. Las prendas son muy similares a las de Abercrombie pero el precio es bastante más asequible. La tinda está inspirada en el Suf y todo el decorado tine que ver con California. A mi me encantó!! Las predas van desde lo 14 a los 70$.

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Página Web: http://www.hollisterco.com

GAP es la tienda donde todos los miembros de una familia podrá encontrar ropa de todo tipo. Lo más usual son las sudaderas y camisetas con el logo asi como mochilas y accesorios. Podrás encontrar todas las tallas y muy a menudo tienen ofertas y descuentos. Las prendas van desde los 40$ hasta los 200$.

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Página Web: http://www.gap.com

Victoria’s Secret es una compañia que diseña lenceria y otros productos de belleza femenino. La firma es mundialmente conocida por las contrataciones de modelos famosas en sus campañas publicitrias y en sus desfiles de moda. En la tienda podrás encontrar ropa interior basica, picardias, camisones, bañadores, vestidos, pijamas, bolsos…. A más calidad el precio va subiendo… El trato de las comerciales es excelente y la apariencia de la tienda muy Inn. Porás encontrar prendas por 4$ hasta 150$.

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sub2Página Web: http://www.victoriasecret.com

Quiksilver / Roxy es una compañia especializada en la elaboración de material de ropa de surf, skate y snowboard. La firma para hombres es Quiksilver y la de mujer es Roxy. Todas sus prendas son con colores muy llamativos y con muchos estampados. A pesar de ser una compañia Australiana los precios en EEUU son muy buenos, mucho más bajos que en España y siemre tienen rebajas en el interior. Si te gusta este tipo de ropa, ves con una maleta vacia porque podrás comprar mucho y a muy buen precio!!

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quiksilver-300x225Página Web: http://www.quiksilver.com

Página Web: http://www.roxy.com

Ten en cuenta como esta el Dollar frente al Euro cuando hagas tu viaje, irte se Shooping te puede salir muy barato!!!